首页
餐饮问答
地区美食
美食推荐
创业经验
活动与展会
首页
>
美食知识
>
生鲜
全部知识
饮食常识
美食日记
饮食文化
餐饮资讯
酒店餐厅
水产养殖
餐饮设计
厨房设备
酒
粮油副食
果蔬
水产品
肉蛋家禽
生鲜
烹饪技巧
鱼放在冰箱保鲜可以多久?鱼的美食都有哪些?
鱼的种类很多,但市场上我们就很容易买到,很多人会经常买鱼回来做成各种鱼的菜肴,如果我们在家里聚餐时,买回来的鱼比较多,吃不完,如何保存鱼就是一个很重要的问题,那么鱼放在冰箱保鲜可以多久?一、鱼放在冰箱保鲜可以多久新鲜的鱼放在冰箱里面保鲜的时间一般情况下不超过两天,如果是冷冻最好不要超过6个月,不管是冷藏还是冷冻,建议趁着鱼还比较新鲜的时候吃,口感会比较好。二、鱼的美食都有哪些1.酸菜鱼:这一道菜肴
2022.06.14
鱼哪个部位好吃?大家都喜欢吃鱼的哪个部位呢
鱼的种类非常多,常出现在大家餐盘上的有鲤鱼、鳗鱼、鲫鱼、鲢鱼、乌鱼等等,不同的鱼有不同的吃法与做法,鱼身体上各个部位的口感也不尽相同,大家认为鱼哪个部位好吃?大家都喜欢吃鱼的哪个部位呢?鱼哪个部位好吃一、鱼头鱼头是一种常见的食材,相信大家在餐厅中会经常见到名为“某某鱼头”的菜名,鱼头确实是鱼身上很好吃的一个部位,它的肉并不多,主要都是鱼骨等其它的组织,但鱼头的鲜美也是众所周知的,鱼头营养价值高,口
2022.06.15
鳊鱼是武昌鱼吗?鳊鱼的营养价值都有哪些?
鳊鱼这种淡水鱼在平时生活里面还是比较经常能见到的,尤其是在一些湖泊里面,这种鱼是最多的地方,然而很多人会把鳊鱼叫成武昌鱼,那么问题来了,鳊鱼是武昌鱼吗?一、鳊鱼是武昌鱼吗鳊鱼其实就是我们平时所吃到的武昌鱼,一般这种鱼身长都是在35厘米到40厘米之间,并且生活的主要地点是在一些湖泊或者是江河当中,算是我国最常见的一种淡水鱼,生活在静水区域里面是最常见的,并且从幼苗时期到成熟时期,生长的过程是非常迅速
2022.06.21
生鲜食品有哪些种类?
生鲜食品是我们食物中的一个分类,而且也是我们生活中经常会吃到的,但是很多人都不了解生鲜食品都有哪些,今天这篇文章就来为大家详细的解释一下,生鲜食品有哪些种类?生鲜食品有哪些种类1.水果和蔬菜,统称为果蔬,世界上我们生活中经常会吃到的水果蔬菜都是属于生鲜食品,很多人可能不太清楚这一点,但实际上这些食物都是生鲜食品。它们所含有的营养成分是非常多的,营养价值很高,而且可以为我们的身体补充很多,我们缺乏的
2022.06.08
青口贝是淡水还是海水?青口贝要如何清洗?
正值炎热的夏天,大家是不是在晚上约上三两好友一起去吃海鲜或者烧烤呢?最近大家向我提出了两个问题:青口贝是淡水还是海水?青口贝需要如何清洗?我在这里正式回答。一、青口贝是淡水还是海水我在这里肯定地回答大家是海水。青口就是我们日常生活中常见的贻贝。青口又被叫做海虹,鲜活的青口是一种比较大众化的海鲜品。青口贝,即翡翠贻贝(Mussel),渤海部分地区又称其为“海虹”(但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼)
2022.06.11
山药和什么不能一起吃?山药为什么这么受欢迎?
山药是薯蓣科薯蓣属植物,是我们餐桌上不可缺少的美食,近来小编发现有很多人对山药和什么不能一起吃这个问题产生了很大的兴趣,对此,我为大家整理了问题的答案。一、山药和什么不能一起吃山药不能和鲤鱼、甘遂、猪肝、黄瓜、南瓜、胡萝卜、油菜、海鲜等食物一起食用、他们都会在不同程度上对人体造成伤害,在日积月累的情况下尤为可怕,所以小编在这里希望大家多多注意日常饮食哦。山药尤其不能和海鲜一起食用,山药与海鲜相克,
2022.06.15
冷冻水产怎样选择?食用前怎样迅速解冻?
冷冻食品有助于保存,我们生活中都会购买很多的冷冻水产,但是购买冷冻水产时我们并不能够准确的看出这些食品的新鲜度,所以这些冷冻水产应该怎样选择?食用前怎样快速解冻?一、冷冻水产怎样选择首先最重要的就是外表了,选择外表颜色新鲜的,如果外表呈现暗红色,并且存在很多褶皱,新鲜程度就会较低。如果是选择带包装的冷冻水产,生产日期和保质期就是首先应该查看的,其次如果外表上面有很多冰晶,大量冰块的很可能是因为运输
2022.06.20
8月份成熟的李子品种?李子怎么保存?
李子这种水果因为酸酸甜甜的味道受到了大家的喜爱,所以在李子上市的时候很多人都会买一些回家吃,现在市场上的李子品种比较多,那么大家知道8月份成熟的李子品种有哪些吗?平常我们买回来的李子又该怎么保存呢?一、8月份成熟的李子品种现在随着技术等因素的发展,市场上李子的品种是越来越多了,每一种李子的口感和味道会存在一些差别。李子之所以这么受欢迎不仅仅是因为酸酸甜甜的口感还有一种原因就是李子中含有非常丰富的抗
2022.06.20
为什么巴沙鱼没有刺?巴沙鱼怎么挑选才好?
巴沙鱼是深海鱼的一种,超市里卖的往往都是处理好的,所以吃起来方便、简单。由于肉质比较细,没有刺口感比较好,所以受到大家喜欢。那么,为什么巴沙鱼没有刺,怎么挑选才好?一、为什么巴沙鱼没有刺1.巴沙鱼没有小刺、毛刺。严格的说,其实巴沙鱼也是有刺的,它是有主刺的,但是是没有小刺、毛刺。所以很多人吃巴沙鱼就会觉得巴沙鱼没有刺,其实是主刺被处理了,没有一同放进去煮,所以让人感觉没有刺。2.有人会问,在购买的
2022.06.07
超市冷冻巴沙鱼能吃吗?巴沙鱼该怎么挑选购买?
巴沙鱼一直以来都非常的受东南亚地区人们的喜欢,主要的原因是这种鱼的刺是非常少的,吃起来很方便,并且鱼肉也是鲜嫩可口的,那么超市冷冻巴沙鱼能吃吗?一、超市冷冻巴沙鱼能吃吗其实超市里面冷冻的巴沙鱼是完全可以吃的,巴沙鱼在我国售卖的地方还是比较少的,除非到专业的海鲜市场可能会找到,而绝大部分我们能够买到巴沙鱼的地方都是在一些大型的超市里面,但这些巴沙鱼也基本上都是经过了冷冻的,其实大家完全不必担心,这些
2020.08.03
3
4
5
6
7
上一页
5/9
下一页