酸菜是我们大家在生活中很熟悉的食物了，我们都知道酸菜的口感很爽脆，而且味道也是同样比较出色的了，酸菜不仅是佐餐佳品，而且有保健作用。酸菜中富含膳食纤维，能增进肠胃消化;它保存有大量维生素C、植物酵素，易被人体吸收利用，而硝酸盐类在酵素的作用下，不能还原成亚硝酸盐，则具有防癌作用，因此很多人都很爱吃酸菜了，
但是酸菜在服用的时候也存在搭配的禁忌，对于下面给大家介绍的酸菜禁忌就需要尽量避免一起吃。
蜂蜜：容易导致腹泻、腹痛等等症状出现，还把原本属于酸菜和蜂蜜的营养价值降低了;猪肝：里面的铜离子，会让酸菜当中本来就含量不多的维生素c出现氧化情况;柿子：两个偏寒性的食物，会导致胃痛、胃酸、腹泻和呕吐等等情况出现;酸菜忌生食。
酸菜也常跟鱼肉一起搭配，鲜美酸爽可口，渔人杰酸菜鱼米饭，主张“会搭配，更健康”的理念，精心打造多种膳食搭配餐，7大锅底，40多种蔬菜可选，是吃鱼的绝佳选择。
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