随着物质经济的发展，大家对食物的追求也渐渐挑剔，越来越多的美食被发掘出来，多宝鱼的热度也渐渐升级，对于我们来说做好了解也是必要的，那么多宝鱼的形态、多宝鱼产地价格究竟是怎样的呢?
一、多宝鱼产地价格
因为其较高的食用价值和经济价值，多宝鱼于1992年引进我国，现在是我国北方沿海的重要养殖品种，多宝鱼的市场价格大概在每斤30元至50元左右，随着市场行情波动，在我国大部分地区正在积极的实验着，相信随着科技和养殖技术的进步，多宝鱼会成为人们喜闻乐见的平常佳肴。
多宝鱼是冷水性鱼类，冷水性鱼类是在河湖水中生活的鱼类，可以在较低水温下生长，多生活于北半球的水域，因此多宝鱼对养殖的环境条件要求非常严格，主要产于大西洋东侧沿岸，是名贵的低温经济鱼类，也是东北大西洋沿岸的特有名贵鱼种之一。
冰岛至摩洛哥周边的欧洲沿海是大菱鲆也就是多宝鱼的自然分布区，生产区位于波罗的海、冰岛和纳维亚半岛附近海域，黑海和地中海沿岸也有分布。
二、多宝鱼的形态和口感
多宝鱼又叫欧洲比目鱼，在中国则称为“多宝鱼”，又叫做大菱鲆，身体扁平，两眼位于头部左侧，身体裸露无鳞，只在有眼侧有一定突起，背面呈青棕色，有黑色和褐色条纹，能随生活环境变化而改变体色的深浅，腹面光滑呈白色、无鳞。
多宝鱼胶质蛋白含量高，骨刺少，口感爽滑甘美，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤，具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力，也是高蛋白低脂肪的美味。
相信大家看完这篇文章，对于“欧洲比目鱼”多宝鱼产地价格和形态有了一定了解吧，对于这种热度逐渐增加的食物，还是需要我们的深入了解的，祝愿大家都能在这炎热的夏季，吃上自己喜爱的美食!
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