中国梭子蟹之乡在哪？梭子蟹可以做成哪些菜品？

梭子蟹是一种节肢动物。因为头胸甲呈梭形，所以得名梭子蟹。梭子蟹分布在沿海地区 ，肉多肥美，营养丰富，蛋白质含量高，颇受欢迎。那大家是否知道中国梭子蟹之乡是哪里呢吗?

一、中国梭子蟹之乡

中国梭子蟹之乡是浙江省苍南县炎亭镇，隶属于温州市，渔业资源丰富，是国家级渔港。多种海洋产品闻名海内外，如江蟹、丁香鱼等。气候适宜，是寒暖流交汇地，有着得天独厚的优势。

二、梭子蟹可以做成哪些菜品

梭子蟹吃法多样，主要有：清蒸梭子蟹、梭子蟹炒年糕、红烧梭子蟹、姜葱炒梭子蟹、蛋包梭子蟹、香炸梭子蟹、面拖蟹、潮汕海鲜砂锅粥、芙蓉蟹斗、梭子蟹炒菜花、美味香辣蟹、梭子蟹煲夜开花、十三香梭子蟹、冬阴功海鲜汤、咖喱蛋炒蟹、梭子蟹炖南瓜、梭子蟹肉末粉丝煲、香蒸豆腐蟹、梭子蟹炒赤豆糕、梭子蟹土豆泥、鸳鸯火锅、梭子蟹烧毛豆、海鲜炒线面、梭子蟹炝锅面、肉蟹煲、蟹肉粉丝、红薯梭子蟹、番茄豆腐蟹等等。

三、梭子蟹的营养价值

梭子蟹富含蛋白质，肉质鲜美细腻，高蛋白低脂肪，适合滋补。蟹黄中含有一些脂肪，但是属于不饱和脂肪酸，对神经系统有很大的调节作用，还能软化血管，降低血脂，预防心血管疾病。梭子蟹中含有大量的钙、铁、磷等元素，吃梭子蟹有助于补钙。梭子蟹中还含有大量的维生素D，能够促进骨骼发育，缺乏维生素D 会出现佝偻病。

四、吃梭子蟹的注意事项

梭子蟹性寒，具有清热解毒的功效，平时体寒脾虚的人群、皮肤病患者、痛经和怀孕的女性不宜食用梭子蟹。

梭子蟹不仅营养价值高，经济价值也高，人工养殖的梭子蟹能够保证充足的供应，梭子蟹对生存环境的要求较高，人工养殖梭子蟹时要特别注意温度、水质和消毒。通过今天这篇文章，相信大家对梭子蟹以及中国梭子蟹之乡都有了了解。