没有经验怎么做酸菜鱼餐饮创业?

2023.09.14 网友投稿酸菜鱼加盟

马上了解想要加盟，但不知道怎么选择与取舍?

酸菜鱼是生活中非常常见的一道菜品类型，各大中式餐馆内一般都可以点到酸菜鱼。所以就有些创业人士想单独做酸菜鱼米饭这样的快餐店，但是没经验怎么办?

要知道不同的餐饮品牌在制作酸菜鱼的手法上有所不同，自然就导致了其口感上的差异。对于想要开家主打酸菜鱼加盟店的人来说，一定要做好市场调查，选择一个加盟优势大的品牌很关键。

第一

相信品牌的力量。市面上酸菜鱼连锁品牌有几百个，但是真正有实力的品牌也是屈指可数的。判断品牌实力可以从一下几个方面看：

1.创立时间。2.品牌规模。3.品牌定位。4.公司资质。5.后续服务。

第二

产品差异化必不可少，要生存，就要有和别人不同的地方，也就是自己的特色菜品。比如渔人杰。渔人杰酸菜鱼选用无骨无刺巴沙鱼，加入总部团队用滋补食材研制的配料，酸辣脆爽的酸菜，在市场上大卖。这就是一大特点，无骨无刺，受众面积广。

第三

接下来就是考察了，可以选择先去该酸菜鱼店的加盟店去消费，如果改总部没有开过加盟店或者第一家店才刚开始，那么这样的酸菜鱼品牌比较好还是不要加盟为好。

最后，要了解清楚加盟项目的后续扶持，比如像渔人杰酸菜鱼加盟店店址选择等方面，总部都会负责帮忙挑选，还有加盟店后续管理等。

想要加盟，但不知道怎么选择与取舍？

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