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可鱼可饭的美味与幸福,来自酸菜和鱼的一场邂逅!

2023.09.14 网友投稿 酸菜鱼加盟
马上了解想要加盟,但不知道怎么选择与取舍?

来自酸菜和鱼的一次邂逅,一个美味与幸福发生的地方。在这里俘获过许多人的味蕾,这就是“可鱼可饭”。

信奉“幸福就是吃到想吃的东西”的你,怎么能屈服于这些阻挡我们幸福的邪恶势力!即使只有一个人,也要去吃酸菜鱼!

这家可鱼可饭,就能给你带来享用酸菜鱼的小确幸。一个人也能享用的高性价比硬菜来了~

老坛酸菜鱼

喜辣的朋友看过来,可鱼可饭,只用巴沙鱼作为主料,贴心考虑到了其无刺和有营养,可以根据自己的喜好来选择味型。

熬制香浓的猪骨为原汤,加入秘制酸菜和多种配菜,恰到好处的时间点倒入鱼片,有规律的搅拌,让鱼肉在不被破坏的情况下,与汤汁完美结合。

小红椒,辣味正宗,高温热油暴击,在鱼出锅后迅速且均匀淋在表面,“扑哧扑哧”碗里开始沸腾,辣椒的红立马宣誓了自己的主权,夹起一块鱼肉,汤汁顺着往下滴,纹理清晰的鱼片,光是从视觉上都让人没法拒绝。

老坛酸菜鱼里的酸菜是我们熟知的老坛酸菜,经过1个月的黄金时间发酵而成,这口酸爽与辣交织的鱼,太上头。

青青花椒鱼

花椒助阵,要酸要麻才过瘾 。这是一道口味丰富的青花椒酸菜鱼,选自四川的花椒,麻味渗入进鱼肉,刺激着你的味蕾,舌尖开始感觉到微麻,回味起来还有一丝酸菜的后劲。

不同口味的鱼对酸菜的选择也是不同的,青花椒相较于老坛口味在酸菜的选择上,多为酸菜叶,酸味更重。

青花椒加上小红椒,淋上热油,麻辣酸,经典三重奏,空气中都弥漫着这诱人的气息。

金针菇、豆芽、千张、娃娃菜、嫩笋,配菜丰富,分量很足,所有菜的下锅时间都是根据其特性依次煮,保证菜品的口感,麻味不会太重,很好的辅佐了鱼的鲜美,还增加了一丝清香。

公举番茄鱼

浓郁汤汁,怎么喝都不够 ,浓郁的番茄汁,包裹着满当当的鱼肉,撒上新鲜的葱花,还有一丝家的味道。番茄爱好者不可错过,看似番茄味很重,实则刚刚好,酸甜可口,很是开胃。

这溢出屏幕的橙红诱惑,个个饱满的番茄铆足劲在汤汁里发散出自己的优势,相比起酸菜系列,公举番茄鱼更加温柔,酸甜的汤汁让人停不下来~

冲着这碗饭,怎样都要大吃一顿,黑龙江五常大米,源自黑土地,15小时的超长日照,其口感更佳软糯,一份配料丰富的鱼,加上一口香糯的米饭,让你胃口大开,一顿能干三碗饭。

汤汁是一份鱼的精华所在,用来泡饭,那叫一个绝,酸菜与饭搅拌在一起,舀上满满一勺放进嘴里,满口的幸福感。

可鱼可饭,从鱼到汤汁再到米饭,绝妙的搭配在一起,国民菜名不虚传。

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