人们的生活水平随着社会的发展，日渐高了起来。之前的人们只是为了吃饱就可以，而现在人们以吃好吃的健康的为核心。并且现在创业投资人也越老越多，但是很多人都只知道投资不知道经营，尽管现在热度很高的渔人杰酸菜鱼，那加盟这样一家店，如何提效益呐，小编认为抓住消费者的味蕾是关键!
渔人杰酸菜鱼是怎样抓住消费者味蕾的?
渔人杰从产品的核心就已经吸引了消费者，“鱼肉”鲜嫩可口的鱼肉，好吃不腻，不易长胖的鱼肉成为了吸引消费者的核心，那在与此同时有着六种口味的渔人杰，让每一进店的消费者都能吃到自己喜欢的口味。60多种配菜的选择，人均消费30左右的价位，难道这不是你想要的嘛!在于此同时抓住消费者的味蕾，除了产品以外，其次就是服务，渔人杰的服务不仅仅从招聘完成以后的到店培训，还有的就是试营业之前有营建的人员去到店内有测压的环节，让每一位员工在店内都进行压力测试，只有这样才能让店面开业的时候显得不在那么手忙脚乱，束手无策，这样的话给店面会带来不好的效应。
消费者吃的不仅仅是产品与服务，甚至还有店面的装修，渔人杰酸菜鱼店面的装修从1.0到2.0，甚至到现在的渔人杰3.0已经受到了很多消费者的喜欢，现实、时尚、简约风格，在人们拍照打卡的同时还能感觉到店内的温馨，成为了年轻人与妇女的用餐场地，并且也成了很多这样人的消费理念。
开这样一家渔人杰酸菜鱼店，除了要拥有60平方以上的经营面积，那与此同时在经费上面也是要有一定的资金流，那开渔人杰店重要的就是一定是喜欢餐饮，有信心能做好的动力才可以。
投资金额：￥8-15万
小鱼大作品牌成立于2016年，是一家以经营酸菜鱼米饭为主的快餐连锁品牌。拥有热炝酸菜鱼、青花椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼、酸辣金汤鱼、经典香辣鱼等酸菜鱼系列、小食、饮品系列。除了实现传统酸菜鱼的小份制、快餐化，更凭借系统化、标准化的经营优势，经过5年多发展已有店铺100多家。
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投资金额：￥15-40万
“苗小坛番茄酸汤鱼”由无锡六府餐饮服务管理有限公司孵化，公司拥有多年连锁餐饮经验，专注于连锁餐饮实体经营。公司旗下现有直营店近200+，加盟300+，分布于南京、无锡、昆山、苏州、上海、合肥、成都、武汉等地。苗小坛旗下有完整的供应链体系，并且拥有自持的产品中心和食品生产厂，确保门店的产品更新和产品稳定性，让门店拥有更强大的竞争力和运营效率。
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投资金额：￥5-10万
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