像四五十岁这个年龄是非常尴尬的阶段，打工吧，又找不到合适的工作，有的人退休在家了也闲不住，想做点小生意，但又不知道做什么好。我今天就给大家推荐一个比较适合50岁左右的人做的小生意，做得好的话，收入是相当可观的，你一定要认真看完并保存下来，就是开一家卖卤味产品的快餐店。
那有的人会说，开这种店太累了，太辛苦了，我们都到了这个年龄，已经没有那么大精力了。其实你想错了，现在跟过去不一样，现在开这种店特别方便，连师傅都不用请。因为现在有很多卤味产品的加工店，找一家口味和品质好的，从他那里批发卤味产品，如卤猪肘、手撕鸡等，每天固定让他给你送过来，或者自己去拿，然后再烫点青菜，煮点卤蛋，配上这种卤味品和自己蒸的米饭就可以了。现在有很多店都这样做，既可以卖卤味儿，又可以卖饭，而且生意还非常好。
面我说一下该如何操作。首先，选址很重要，一定要选人流量大，房租也相对便宜的地方，如大型社区门口，写字楼多的地方等，店面可以找小一些的，30平方左右就可以了。前期要投入不大，而且产品的品种也不要那么多，要少而精，做几个主打产品就可以了，如卤味饭、手撕鸡饭等。
米饭尽量用好一点的米，哪怕前期你少挣点钱，也要拉住回头客，因为你只有做到物美价廉，服务好，店面干净卫生，你才有客源。其次，你还可以利用线上短视频平台来挣钱，先注册自己的短视频号，再开通蓝V做同城号，这样一来，周边几公里的人都能看到你的店，只要你视频拍得好，让人看着有食欲，你还怕没有生意吗?
我上面说的那么多，就是觉得这个小生意还是比较适合50岁左右的人去做的，做好了还是蛮赚钱的，如果你对这个项目不感兴趣或者有不同的想法，欢迎在评论区留下你的高见!关注我，带你了解更多卤味创业干货!想学习卤味技术点击上方咨询!领取创业扶持大礼包，以及技术全部配方!
投资金额：￥6-8万
殷华俊食品有限公司成立与2017年，由创始人殷华俊独资创立，公司现有核心团队成员16人，公司下辖产品研发部、市场培训部、市场调研部、财务会计部。公司现有营业额120万以上的直营店铺4家，食材统一配送店200余家 。公司为加盟商提供免费技术培训、选址分析、装修方案指导、开店指导、下店帮扶等全方位一-体化的市场经营策略。殷华俊坛子鸡传承二十年独创技艺，十五味秘制卤料料包，殷华俊独特腌制工序与卤制工艺，
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公司诞生于1991年，因其起源于武汉重镇汉口商贸区精武路而得名。精武鸭脖子之所以好吃，秘诀全在神秘的卤料汤里，汤汁之所以香气扑鼻，其根本是因为天然优质的香料和科学的药食同源配方，真正使用的卤制鸭脖子的香料配方应该是包含32种，不同口味和不同品牌的鸭脖有可能根据自身需要或增或减2-3种。
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