酸菜鱼是重庆口味的经典菜品之一，具有酸、辣、鲜等风味特点，易形成成瘾性。而且制作过程简单、食材易获得、口味接受度较高，鱼肉高蛋白的特性，也符合如今健康升级的消费观念。因此，酸菜鱼已成为目前常见的餐饮品类。那么加盟一家酸菜鱼店的成本是多少呢？
加盟店的成本包含房租、加盟费、设备、装修、物料、店内用具、推广投入等，由于店铺地址、城市消费水平、物价水平的不同，成本其实会有一定波动，大概会在5万—20万之间，这还不包括人工成本以及各种物料损耗。那么加盟以后会怎么样呢？
就以可鱼可饭泡菜鱼为例，可鱼可饭是成立于2017年的酸菜鱼品牌，以川渝酸菜鱼为灵感基础，不断进行深度研发创新，充分发挥食材、味型、工艺的多样性，打造了多款菜品，不断拓宽消费群体，扩大竞争优势，目前旗下门店已达400多家。
确定加盟后，选址就成了至关重要的一环，可鱼可饭会有专业的师傅根据当地的消费者群体、客流量、竞争环境等多种因素，挑选出合适的店面；还会提供店面的装修需要设计图、效果图，尽量减少装修成本。
与店铺营业有着直接关系的便是产品了，可鱼可饭泡菜鱼是依托古法结合现代安全标准化生产的，所选用的泡菜都是腌制15天的，既有酸爽的口感，也符合现代人追求的健康饮食观念，保留了氨基酸、维生素等基本营养物质。配菜中还增加了生脆的仔姜、萝卜，与绵弹劲道的鱼肉形成口感的互补，让顾客都大呼过瘾。而且总部还会会专门的运营培训团队，不用担心自己新手不会经营店铺。
投资金额：￥8-15万
小鱼大作品牌成立于2016年，是一家以经营酸菜鱼米饭为主的快餐连锁品牌。拥有热炝酸菜鱼、青花椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼、酸辣金汤鱼、经典香辣鱼等酸菜鱼系列、小食、饮品系列。除了实现传统酸菜鱼的小份制、快餐化，更凭借系统化、标准化的经营优势，经过5年多发展已有店铺100多家。
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投资金额：￥15-40万
“苗小坛番茄酸汤鱼”由无锡六府餐饮服务管理有限公司孵化，公司拥有多年连锁餐饮经验，专注于连锁餐饮实体经营。公司旗下现有直营店近200+，加盟300+，分布于南京、无锡、昆山、苏州、上海、合肥、成都、武汉等地。苗小坛旗下有完整的供应链体系，并且拥有自持的产品中心和食品生产厂，确保门店的产品更新和产品稳定性，让门店拥有更强大的竞争力和运营效率。
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投资金额：￥5-10万
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