台山哪里买海鲜便宜

提起台山，不知道大家会想起哪些美食呢，是台山黄鳝饭、四九牛骨汤还是四九乞丐鸡呢?老话常说靠山吃山靠水吃水，台山的海鲜也是种类丰富的，所以每年都吸引了大批游客来品尝。那么，台山哪里买海鲜便宜呢?

一、台山哪里买海鲜便宜

台山广海渔人码头、台山市下川岛渔场。台山广海渔人码头海鲜是比较多的，而且种类丰富，相对来说价格也比较便宜，濑尿虾的价格一斤为7元，而且老板很热情，还会帮忙宰杀好。在购买的时候可以在下午的1:00至2:00左右购买，在这个时间段，好多渔民都开始返货，这个时间段购买海鲜价格会比较便宜，而且质量也比较好。台山市下川岛渔场非常广阔，盛产几十种水产品，例如龙虾，对虾以及青蟹海龙等等，在这里购买以后可以直接在海边享受美味，价格都很便宜而且新鲜。下午3点左右时候到达这个地方，可以正好赶上海鲜的渔船，能买到物美价廉的好商品。

二、海鲜的烹饪方法

1.水煮

海鲜的种类比较多，包括鱼类、虾类、贝类、蟹类等等。喜欢吃口感比较原汁原味的虾类，还有蟹类可以将虾类和蟹类清洗以后，放在锅中添加适量的水直接煮熟后再吃吃的时候也可以蘸着调制好的酱汁一起吃，这样口味会更加的丰富，煮虾类以及蟹类的时候，可以在锅中添加一些生姜片，大葱段有去腥提香的作用。

2.清蒸

很多海鲜都比较适合清蒸的，清蒸做法比较容易，很多手残党也可以制作一道美味，在制作的时候可以将海鲜提前腌制一下，放在锅中蒸熟即可。蒸海鲜的时候也可以加入一些生姜片等佐料，能去除海鲜的腥味。无论是什么样的海鲜在烹饪的时候都不宜烹饪时间过长，这样会使海鲜的质地变老吃起来口感变差。

想要吃美味的海鲜，在购买的时候需要挑选方法，选购海鲜时需要选择鲜活的海鲜来制作美食，这样口感是非常不错的。海鲜购买以后需要尽快烹饪，放置的时间不宜过长，以免海鲜出现死亡变质的现象，造成不必要的浪费，海鲜类的食材吃多少制作多少，这样吃起来会更加的美味。