每个妇女都有哺乳期,用俗话说就是坐月子。这期间,吃的东西都会转化为母乳,给自己的婴儿食用。因此,哺乳期对吃的很是注意。茴香具有香气,具有甘草味,很是爽口。那么,妈妈们哺乳期能吃茴香苗吗?如果感到迷惑,请看下文。
一、哺乳期能吃茴香苗吗
哺乳期能吃茴香菜,但要少吃小茴香,小茴香是辛辣热性作料。容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少,造成胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘或粪便梗阻。
中医学上入药,茴香菜性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾,暖胃气、散塞结,散寒止痛,理气和胃。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,妇女痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻等症。
茴香苗还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等,所含的茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,起到增进食欲,帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗,食用方法为:取小茴香少许,炒后煎汤去渣,然后加大米,煮成米粥食用。
二、茴香苗的介绍
茴香苗,嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料,茴香苗有特殊的香气,人们常用来做馅。茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高,维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。
小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
质量好的小茴香,颜色偏土黄色或者黄绿色,形状像稻谷状,粒大而长,质地饱满,鲜艳光亮,有浓浓的甘草香味,柄梗、杂质较少。另外一定要看茴香的干湿度,通常购买时,选择散装较好,如果是瓶装的,可将瓶子倒过来,如果流淌顺畅,则干度较好;如感觉发黏,则有些受潮;不好的小茴香颜色发绿,大小不均匀,抓起来会很多杂质、粉尘。闻起来气味不好,没有甘草的香味。
适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者;阴虚火旺者不宜食用,多食会伤目、长疮。
茴香好吃是真的,而且它含有丰富的胡萝卜素和钙,适宜儿童食用,当然,每个阶段的人都可以吃。对于哺乳期能吃茴香苗吗这个问题,你也有了答案。茴香不仅好吃,还有很多特殊的功效,比如治痛经,抗菌促消化等,而且,还能起到性激素的作用。
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