如何才能做到一杯好喝的奶茶

时尚健康美味的奶茶，已经越来越被广大消费者所接受。奶茶投资市场广阔，拥有广大的年轻人和白领客户群，创业开奶茶店，已经在众多的创业群体中流行起来。酷暑天气，冰凉奶茶可以清凉解暑。严寒冬日，奶茶，可以温暖丝滑暖胃。相比其他行业来说，一年四季都有市场！对于刚进入创业的年轻人来说，没有比开奶茶店更好的选择了。那开奶茶店，首先要保证店里的奶茶好喝。那么如何才能做到一杯好喝的奶茶呢？

一、如何才能做到一杯好喝的奶茶

要冲出一壶醇香怡人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水的质量、火候大小、和茶乳是否调和也很重要。一般说来，可口的奶茶并不是奶放的越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的香醇，二者偏多偏少味道都不好，另外，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。

在多数地方喝奶茶要加少许食盐，但也有的地方不加食盐，喜欢喝盐味的就加盐，不喜欢盐味的则不加盐。喜欢喝奶盖的朋友都知道奶盖是有一点咸味的，这种咸会显得奶茶更加的香甜，俗话说“要想甜，加点盐”

其实做奶茶首先要注意的就是食品安全健康问题，用心做好奶茶店的卫生，是每个商家都必备的功课。在店里要注意卫生，很多奶茶店给吸管都是随随便便用手给的，或者顾客自己拿。而有些奶茶店就会比较讲究拿一个小镊子夹吸管。这样的小细节就很重要，现在奶茶的习惯都是单独包装的，更加卫生了。当奶茶店能够满足一些外卖的要求的时候，生意会更好，毕竟成本不高，但是销售量会增加不少。

二、加盟奶茶店哪个牌子好

现在喜欢喝奶茶的人也越来越多了，出门看到的奶茶品牌连锁店也越来越多，这里给你说一说比较出名的加盟店：

1.卡旺卡奶茶：是一家以英式巴士为主题文化的特色品牌，有香浓咖啡系列，做精打奶茶系列，非常适合工作白领或者小资青年这类人群。而且这家店是把英国的古老醇香奶茶风味与手工制作优势相结合，味道浓香醇厚，比较适合开在一线城市或者二线城市的位置。

2.奉茶：这是一个知名度比较高的奶茶店品牌，产品整体的价位在10-15元左右，相对比较便宜。同时这家奶茶不仅健康美味，开这家店话，估计客人量也不会有太大的问题。

3.艾雪皇后：这家奶茶店定位是3-8块钱的一个价位，专注做的是下沉市场，产品价格整体比较低，但是奶茶口感还是很不错的，也比较让学生和年轻人喜欢，如果选择在三四线城市，以及县城、乡镇地区、学校附近开店是非常有优势。

从上述“如何才能做到一杯好喝的奶茶”的分析中，我们可以总结到，一杯好的奶茶要从多个方面进行调和。水质、火侯、茶乳比例的调和都至关重要。这样才能做出一杯既有茶的清香，又有奶的香醇的好喝的奶茶。有些地方的奶茶为了适应不同口味的人群，还要吃少许盐。掌握上述要领，同时注重食品安全健康问题，我们就能做出一杯既好喝、健康又卫生的的奶茶了。只要你用心经营，严把细节关，对顾客充满热情，还会发愁自己奶茶店的生意不好吗？