餐饮店选址的重要性，是每个餐饮人都需要了解的。一个好的店址，向来都是与周边环境的各项要素紧密相关的。比如街角附近是就是可鱼可饭的选址团队会为加盟餐饮店的选择的地方，因为那里汇集这四面八方的人流，无论是顾客立足时间、品牌曝光度还会门店展示面都更胜一筹，其次是街道两端的入口处，也是客人会驻足停留的地方。
这种种因素汇集整理之后，就有了餐饮店选址的禁忌，下面这14个坑，你的店踩中了吗？
周边环境
1、店址附近有大条道路、铁轨、铁道高架、高速公路高架、河州等有成为重大障碍的设施，并可能成为限定商圈。
2、位于小型繁华街道，购买设施、饮食设施、娱乐设施较少。
3、位于小型办公楼附近，但上班族较少，附近以小规模企业或地区办公房为主。
4、位于小型厂房附近，但上班族较少，周边以小规模厂房生产为主。
5、位于小型医院附近，但人流量较少。
6、位于小型学校附近，但上班族较少。
7、周边有排放恶臭的工厂、污染严重的河川、公营赌场、危险地带等。
8、店址的照片、店招与附近的繁华街道上的外围环境比较，被覆盖掉了或显示不明显，或者有相关的法令规定不得设置招牌。
顾客流量
9、位于政府机关大楼附近，下班时间早，又没有邻接繁华街，夜间的人口非常的少。
10、位于纯粹的办公楼附近，假日时人口非常少，附近没有繁华街、购物街等要素。
11、办公楼的上班族不是本店的目标顾客群。
12、店址距离办公楼主要出入口较远，大部分上班族不会走向本店。
13、全天只有出勤时间段的尖峰时人流量较多，且午餐时间段也不热闹。
14、徒步路过的顾客非本店的目标客户，只是路过几率较高而已。
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