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钵钵鸡用什么配菜？打算自己在家做钵钵鸡

钵钵鸡用什么配菜？打算自己在家做钵钵鸡

恣意漫步19 粮油副食 2021-01-01 07:50

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关于钵钵鸡用什么配菜？打算自己在家做钵钵鸡的2条回复

bigV

2021-01-01 08:21

钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。钵钵鸡，还是可以观赏的一定要足够熟的。将肉煮熟，不能煮烂，八分火候就行。尔后晾干，切成片，用竹签分门别类串成串。肉片是肉片，脏腑是脏腑，鸡腿是鸡腿。翅膀是翅膀。放进藤椒油汤里一捞。

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刘芮大仙女嘤嘤嘤

2021-01-01 08:03

我知道钵钵鸡用什么配菜，钵钵鸡常见的菜品:凤爪、鸡尖、牛肉、猪鞭、鱿鱼、脆皮肠、鸡心等等，但是肉里是比较贵的，我是喜欢做菜的，钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。

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