特别软的炸冷面怎么做的？有什么好的方法可以推荐一下?

旧萌失词__ 粮油副食 2021-02-03 08:03

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关于特别软的炸冷面怎么做的？有什么好的方法可以推荐一下?的8条回复

亲亲你的乖西瓜

2021-12-22 09:54

冷面真的是特别的好吃，如果我们想要自己在家里面炸的话，首先准备一锅热油，然后把这些冷面全部切成条状，放到锅里，炸制金黄就可以捞出来了，这个时候的口感就是那种非常酥脆的口感，然后我们可以在上面再放一个鸡蛋，拿一根烤肠，这样切碎之后就可以用了。

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粉红大乖

2021-08-12 09:51

炸冷面怎么能是软的这需要你从多方面进行综合考虑，第一种情况，你先看看你所炸出来的冷面是不是有放在吸油纸上面，如果是刚刚炸出来的冷面用牛皮纸那些东西给包装好应该是没那么快变软的，第二种情况，你炸出来的冷面有没有放在一个干燥的地方，如果没有，这也可以是变软的原因。

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咚咚215

2021-06-03 13:10

我也是非常喜欢吃炸冷面的，经常自己在家里炸冷面，今天来给大家分享一下炸冷面怎么做软乎，这个还是很简单的，我们尽量不要接触水，因为我们都是放在冰箱里面保存的，我们尽可量的让它恢复到常温的温度，然后再放到油锅里面炸，大约就不会很硬了。

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DX69

2021-05-03 02:53

冷面好像是东北朝鲜族特色的一种面食，一般比较正宗的是酸甜的，比较好吃，也很开胃，做法的话我感觉也是非常简单，首先得有冷面，然后在锅上摊一摊煎一煎，加上鸡蛋，肠之类的，我是看别人这样做的，我是比较喜欢吃酸甜辣口味的，也很推荐。

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张智程

2021-03-29 12:20

其实我觉得有一个很简单的方法，你就可以选择直接在这里面用点淀粉，淀粉加验之后也是可以达到一样的效果的出来的，整个味道口感方面也是可以辨认特别好，就是可以让我用正中用美味的感觉我觉得还挺不错的，我自己就经常都是这样子做来吃的。

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小白白426

2021-02-18 08:34

我经常也是在家里面会做一些炸酱面来吃的，我可以回答一下你问的这个炸冷面怎么炸是软的，你可以选择直接在里面加入一些牛奶，你说牛奶加进去之后味道就可以变得特别的好了，吃起来的整个口感也是可以，变得非常的出色的感觉就会很不错，如果你有想法也就可以选择去试一下我说的。

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嗯，你不在

2021-02-10 05:41

对于特别软的炸冷面怎么做的，在做炸冷面的时候，可以准备一小盆温开水，先将煮好的冷面放入烧热的油锅当中，注意油不要过热，把面炸一小会儿，然后在看冷面炸好之后，稍微沾一下温水，也可以让做好的冷面不会变的那么硬的，可以软乎一些，

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大猪一样的吃货

2021-02-03 08:17

关于特别软的炸冷面怎么做的，经过多次实践，最直接的方法就是，在煮面的时候，可以尝试多煮一会，因为把面煮好之后要放入冰水里面冷却，在这个过程中，面条本来就会变硬一些，如果想吃软的炸冷面的话，还是建议在煮面的时候多煮一会，把面煮的软一些，之后它就不会那么硬了

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