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蓝火焰66
2022-05-13 02:26
冬瓜糖在制作，不是放入完整的石灰，把石灰与水混合在一块儿，形成0.6%浓度的石灰水乳。冬瓜糖的酸性较强，如果是我们不放入石灰，会让冬瓜糖不成型。就是做出来的冬瓜糖不好吃，太酸了，而且冬瓜的不能太重。不放石灰水，就放小苏打和食用碱也行。
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大时代言语
2022-04-08 15:58
冬瓜糖制作方法家常。需要将这个糖就是包裹一下，然后放在这个灯泡上面，然后就拿一个不停不停的搅拌，一直搅到这个冬瓜和糖完全融合以后，再用模具把它们重新磨起来，然后才能做造冬瓜汤，冬瓜糖的制作方法是比较简单的，我觉得可以学习一下。
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北斗玫食
2022-02-16 10:25
冬瓜糖不用石灰的制作方法是，用其他含碱性较强的食物来代替石灰水的作用。小苏打和食用碱的含碱性就很强，200ml的温水，放入20g小苏打，20g的食用碱，用筷子搅拌均匀，冬瓜切成小块放入小苏打的水中泡四个小时到五个小时。
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脆脆521314
2022-01-14 16:41
不用生石灰冬瓜糖的制作方法还是很简单的，我自己还是挺喜欢的，生石灰的主要成分就是碱，所以自己加减就可以了，方法还是很简单，具体操作自己可以多方参考，对于我来说，我直接把它搅拌均匀就可以了，我觉得我还是挺好的那种感觉吧。
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张h525
2021-12-20 12:15
冬瓜一般都是用来炖汤吃，还有一些其他的方法都是可以制作出来的，比如说制作冬瓜糖，制作冬瓜糖可能要在里面放入一些石灰，其实可以制作出来的，可以放也可以不放也可以放，要在里面放一些白砂糖，这样制作出来，味道也会比较好，感觉还是挺好吃的。
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谢拉414
2021-11-28 04:42
冬瓜糖不用石灰的制作方法，也会有很多的，估计大部分的朋友还是比较的喜欢吃这种冬瓜糖，可以去品尝一下，有一些制作，这个时候要放一些石灰在里面，其实可以放，也可以不放，也可以不用放的，其实还是要看自己的一个方法，都是可以制作成功的呀。
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ai猪猪的二狗
2021-11-17 14:53
冬瓜糖不用石灰也是可以做出来的，就是稍微有点麻烦，因为有石灰的话做出来的冬瓜糖的口感会更好一点，没有石灰的话口感就稍差一点，但是也是可以做出来冬瓜糖的，具体的方法你可以在网上看一下，我上次就是跟着网上方法做的，感觉还可以。
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Dxy34567
2021-11-10 07:43
1.准备:把冬瓜切成条状小块。2.冬瓜块洗净,倒清水泡半天至一天(时间久需冷藏),期间换2次清水,确保无石灰味残留。洗后冬瓜块入沸水煮5分钟。3.冬瓜称重,取白糖重量为冬瓜肉一半。我这里取白糖300克,甜度和干吃蜂蜜浆差不多。4.糖渍:一层冬瓜块一层白糖铺好。冷藏2~3天。
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大林一颦
2021-11-10 07:20
冬瓜糖不放石灰粉的制作方法也是很简单的，将我们要用的冬瓜切成条状，大小自己随意，将切好的冬瓜里加入白砂糖腌制2小时以上，出来的水不要倒掉直接放入锅里熬制锅边出糖就差不多了，可以出锅了，在弄出来放入烤箱预热，再烤就可以了。
