没有土豆淀粉，买了木薯淀粉，木薯粉可以代替土豆淀粉吗？-九州醉餐饮网

关于没有土豆淀粉，买了木薯淀粉，木薯粉可以代替土豆淀粉吗？的9条回复

菊53

2022-07-10 19:00

这个原因还是有很多，但是我觉得主要还是因为他们的口感和粉质是差不多的，所以家里有木薯淀粉的情况可以把它用来当成土豆淀粉，有土豆淀粉的情况可以把它当成木薯淀粉来用哦，他们一般都是把它用来做成水淀粉，偶尔做面食的时候会用到。

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Sin76777

2022-05-13 10:00

你去看别人做法会发现土豆淀粉可以被木薯淀粉代替，就会好奇土豆淀粉为什么能用木薯淀粉代替，其实这个主要是因为他们的口感是非常相似的，所以说是可以被代替的，如果你家里没有土豆淀粉的情况你可以考虑一下用木薯淀粉来做，他们一般都是用来做成水淀粉。

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离陌

2022-04-24 05:29

木薯淀粉的用途很多，可以做点心，可以做糖果，可以做蛋糕，可以做果冻，还可以坐芋圆，在有时候制作过程中如果碰到木薯淀粉用完了或者没有木薯淀粉，可以用别的一些淀粉代替，比如说面粉、淀粉，糯米粉，土豆粉，藕粉等。虽然口感上会和用木薯粉有些差别。

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是大星星呢

2022-03-05 23:49

可以用其他淀粉代替，但是肯定会影响一些口感。木薯粉质地细腻，富有粘性。可以用红薯淀粉和芋艿一起，将芋艿撕了皮或者直接就削皮后煮熟捞出后加入红薯淀粉，一直揉一直揉，直到揉到不粘盆不粘手不落即可。然后就可以团成自己喜欢形状，加入奶茶就可以喝了。

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贝爷5

2022-02-03 13:52

其实我们在家面做一些比较好吃的粉条，我们一般用的都是一些木薯淀粉，如果家里面没有这些木薯淀粉，我们用生粉也是可以的，虽然用它可能做出来的效果并不是特别的好，但是我觉得也是可以临时代替一下的，我觉得这样可以变得好吃。

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冷冰雨64

2022-01-16 04:04

对于木薯淀粉能代替土豆淀粉吗，其实我觉得我们要做一些凉粉，其实我觉得我们是可以用这样的一个木薯淀粉来代替这样的一个土豆淀粉，因为他们只是用不同的一个原材料制作出来一个这样的淀粉，但是我觉得它们的功能还都是有一些重复的，所以我们可以用它来代替。

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lyq369

2022-01-06 14:41

土豆淀粉可以用木薯粉代替做菜吗是可以的，我们家也没有淀粉了，因为还有两包木薯粉，所以我现在做一些汤或者菜都会用一些木薯淀粉的，做出来的菜跟普通的淀粉做出来的其实是一样的，只不过木薯粉的功能比较多一点，我们用木薯粉一般做珍珠会多点。

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ai婧君

2021-12-29 06:47

当然是不能代替的，就看你做哪一种美食了，有一些美食是可以代替的，但是大部分都美食，我觉得还是要区分一下，会比较好，它们的口感还有淀粉的含量，也是不怎么一样的，所以我每次都是有区分的，我把他们两个都是分开用的，我们家都有区分。

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lx4391

2021-12-29 06:26

我们家买了很多的淀粉，因为我们煮菜的时候经常会放淀粉进去的，我觉得放了淀粉会好吃一点，我可以回答木薯粉可以代替土豆淀粉吗，我觉得是可以代替的，因为我们每次都是拿到什么淀粉就放什么淀粉，其实味道都是差不多的，我感觉都一样。

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