今天要做包子吃，蒸包子放小苏打不放酵母可以吗？-九州醉餐饮网

关于今天要做包子吃，蒸包子放小苏打不放酵母可以吗？的11条回复

吴玫614

2022-08-22 20:26

酵母和小苏打能一起用的，但是好像没有人会那样做，因为你放了小苏打又放酵母粉，可能会有一点重复，不过我知道的也不是完全正确的，你也可以去咨询一下那些做烘培的朋友，他们肯定是对这方面比较了解的，听取一下他们的意见会好一些。

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金豆豆6

2022-07-01 06:54

做包子开始蒸的时候放小苏打比较好，这是一道我们生活当中不能够绕过去的美食。它的味道是不错的，同时它的口碑也是受到人们认可的，我们可以在同学聚餐的时候多吃一些的。这样也能够让我们体会到美食的味道呢。很是受到人们认可的。

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。！88

2022-05-31 17:14

我们蒸包子的时候都需要往里面加入一些小苏打的，会让包子的外皮变得很柔软，我们用小苏打蒸包子的比例大约保持在1比2左右就可以了，小苏打放的少一点，然后多放一些面粉，这样做出来的包子就会更加的松软香甜了，口感也是比较不错的。

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FYY27

2022-05-13 04:08

做包子的时候一定要学会做面粉，因为面粉如果是做的比较活的话，他可能是比较好吃，如果是比较死的话，他可能是比较酸，我们这时候活好面粉，然后放入两个鸡蛋，然后再刷上一层油，这时候是需要放入两颗羡慕的，因为酵母比较适合做包子，小苏打比较适合做蛋糕。

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朵朵儿9

2022-03-23 01:11

很多人对于做包子放了酵母粉还要放小苏打吗都非常好奇，其实我觉得酵母粉和小苏打两者之中选择一个就可以了，没有必要都放，因为这两个东西的作用都是用来醒面，所以我们只需要选择其中一个就行，如果都放了就会导致面非常蓬松。

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pazi27

2022-02-19 02:21

我在家里面经常做包子的，我觉得包子非常的好吃，我可以教你做包子放了小苏打还要放酵母吗，我一般都会放酵母和小苏打的，因为它们两种的效果是不一样的，如果混合在一起，效果也是挺好的，两种都放一点发酵出来更好一些，我喜欢这样用。

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灰太狼2

2022-01-31 07:29

大家都知道做包子做馒头的时候面都是需要放酵母或者是小苏打来进行发酵的，那两种是可以替代的物品，主要在一种就可以了，不用两种都添加，加了酵母就不用再添加小苏打了，加了小苏打也不用再添加酵母了，他们呈现的效果是一样的，所以不用过多的加一些东西。

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小神还饿嘛？

2022-01-23 17:39

很多人都不知道做包子放了酵母还放小苏打吗，可以不用再放小苏打了，有酵母就可以了，放在一个温度比较适合的地方面就可以发到一个很好的程度，做出来的包子非常松软，吃起来的口感真的也是非常不错的，我们可以尝试一下，加适量就可以，不要加太多。

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zhms6855

2022-05-04 10:57

做包子家里没有酵母粉了，只有食用小苏打可以吗

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ss姗姗来迟

2022-01-16 12:36

一般来说，蒸包子是一定要放酵母的，如果你没有放酵母，包子就没有办法变得很大，它就是会变得很实在，吃起来就没有任何的蓬松感，所以我个人是觉得如果你在家里做包子最好是用酵母，千万不要用小苏打的，小苏打是起不到发酵有作用的。

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ng87

2022-01-16 12:01

我偶尔也会做包子的，我可以来告诉你蒸包子放小苏打不放酵母可以吗，从我个人的角度来说，我是会比较建议你可以放一些酵母进去，因为它可以发酵，让整个包子的口感变得更加饱和膨胀，吃起来就会更加蓬松的感觉了，如果没有酵母就放小苏打吧。

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