生活中离不开菜刀来做菜，菜刀30铬钢和40铬钢哪个好？

大阿妞微宝厨房设备 2022-01-06 05:42

我来回答免费在线提问

有相似疑问未得到解答，提问获得网友和认证商家解答>

关于生活中离不开菜刀来做菜，菜刀30铬钢和40铬钢哪个好？的6条回复

Janeee7

2022-03-24 08:44

菜刀的制作方法是一样的，而且品质也是不一样的，特别是我们在买菜刀的时候，可能会看到30铬钢菜刀，这种菜刀就是属于比较锋利一下，而且它的质量可能没有那么高，如果是40铬钢菜刀，就是属于没有那么锋利，但是质量是比较好的，它是比较粗一些的。

10 咨询该网友
果汁我喝么

2022-02-19 23:19

30铬钢菜刀和40铬钢菜刀区别就是粗细是必要的，因为他们所采用的一些原材料都是一样的，只不过是它们的粗细不一样，第一个是属于3mm，第二个是属于4mm呀。我们如果是比较喜欢轻的的，我们就可以选择第一个，如果是比较喜欢重的，我们就可以选择第二个。

12 咨询该网友
xgc39375

2022-01-23 02:30

我们挑选菜刀的时候会发现有很多看上去长得一样，但其实里面的成分不一样的菜刀，那么其中我觉得40铬钢会比30铬菜刀更好。首先40铬钢是我国的标准钢号，无论是他的淬透性还是切削性都比30铬菜刀更好，所以买的时候我推荐你买40铬钢的。

9 咨询该网友
玫人鱼霏霏

2022-01-13 09:36

我自己家里的菜刀就是40铬钢，我觉得这种40铬钢的菜刀用起来非常顺手。无论是切什么硬的材质的东西都能很容易切得开，而且也不太费力。有时候刚从冰箱里拿出来的猪肉放置一会儿就很容易切开了，这比其他的菜刀用的更好，所以要问40铬钢和30铬菜刀哪个好，我推荐40铬钢。

首赞咨询该网友
匿名用户

2022-01-06 06:19

40铬钢的菜刀磨削加工，很适合做高镜面，高精密注塑模具，在热处理过后有比较高的硬度和韧性。也是可以做冲压模具模板还有配件等等。对于接触产品表面有着要求夹治具和模具等等。比较适用一般高温防锈，防腐的场景。也是可以制作刀具。

4 咨询该网友
万伟伟1

2022-01-06 05:54

菜刀有分三种铬钢，关于菜刀30铬钢和40铬钢哪个好这个问题我可以回答。40铬钢是我国标准钢号，他是机械制造业使用最广泛的钢之一，在调质处理后它具有良好的综合力学性能，良好的低温冲击任性和低的缺口敏感性，所以40铬钢的菜刀比较好。

3 咨询该网友