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小米和大米蒸饭时要先泡吗？我觉得泡起来好麻烦

小米和大米蒸饭时要先泡吗？我觉得泡起来好麻烦

张苗苗33 粮油副食 2023-08-17 17:10

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关于小米和大米蒸饭时要先泡吗？我觉得泡起来好麻烦的4条回复

萌想家LG

2023-08-19 22:11

泡不泡都行，不过我个人是习惯先泡一下水，因为这样煮起来更快一些，煮出来的米饭也是更软一些，如果你不喜欢吃软的米饭，那么是可以不用泡的。

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清风客752

2023-08-18 23:39

我觉得可以将小米稍微泡一下，因为小米比较硬，和大米一起淘好水后按正常烧饭水位放水，稍微泡5分钟左右然后去烧比较容易熟得快些。

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大遥2667

2023-08-18 17:26

可以泡，也可以不泡，根据个人需求而定吧，之所以将小米提前泡一泡的原因，是为了让小米吸收足够的水分，煮起来就更容易软烂，减少煮制的时间。

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ygxai美食

2023-08-17 18:01

米饭是我们生活中天天都要吃的食物，平时煮饭的小米和大米蒸饭时要先泡吗我觉得是不用的，小米并不是很难煮的食物，随便煮一下就可以熟了哦。

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