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港式蛋挞和葡式蛋挞的区别是什么？

港式蛋挞和葡式蛋挞的区别是什么？

lynnai发呆粮油副食 2021-06-28 13:21

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关于港式蛋挞和葡式蛋挞的区别是什么？的5条回复

zmx9

2021-07-03 06:19

我们一般只是吃蛋挞，没有注意蛋挞还有啥区别，港式蛋挞和葡式蛋挞是有区别的，首先是从蛋挞皮的做法上，葡式蛋挞皮是西式点心的做法，港式蛋挞皮是中式点心的做法。还有就是他们蛋挞水的用料上也不一样，葡式蛋挞要用奶油，牛奶，港式主要是水，所以相对来说葡式蛋挞的成本要高一些。

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a345bad

2021-07-01 13:24

葡式蛋挞和港式蛋挞出来的时间都比较久了，但是市面上基本上都是葡式蛋挞在卖，港式跟葡式蛋挞区别还是很明显的，葡式蛋挞更像是甜点，而港式蛋挞就更像是一种中式的糕点类型，无论是用料还是做出来的味道，都比较像中式糕点的味道。

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大大石头ii

2021-06-29 10:21

虽然说港式蛋挞和葡式蛋挞看起来是没有两样的。但是港式蛋挞与葡式蛋挞的区别还是有的。首先说他们的蛋挞皮吧。虽然他俩的蛋挞皮看起来没什么区别。但葡式蛋挞皮是西式点心的一种做法。那港式的蛋挞皮就是我们比较重视的一种做法了。

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ai上快乐ai

2021-06-29 07:21

蛋挞也分很多个品种，平时主要吃的是葡式蛋挞，到家对它的味道比较熟悉，还有一种就是港式蛋挞，港式跟葡式蛋挞区别上面很大，第一就是蛋挞皮，葡式蛋挞是做的千层酥脆类型的，但是港式蛋挞是油酥点心类型，葡式蛋挞的蛋挞液主要是蛋液加黄油淡奶油等。

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纯白色678

2021-06-28 13:32

蛋挞的口感松软、香甜，十分好吃，深受人们的喜爱，蛋挞可以作为一顿简单下午茶来吃。在香港和澳门都有属于各自地区风味特色的蛋挞，港式蛋挞和葡式蛋挞，那么港式蛋挞和葡式蛋挞的区别是什么呢？蛋挞皮不一样、蛋挞水原料不一样以及起源不一样。

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