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酱烧罗非鱼

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酱烧罗非鱼

酱烧罗非鱼

美味指数:
酱烧罗非鱼,是一道以罗非鱼为烹饪主料的肉质佳肴。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,是鱼类蛋白质含量较为丰富的一种。将罗非鱼用黄豆酱爆香,既保持了鱼肉本身的鲜美,又加以其酱香的味道,营养丰富,老少咸宜。
口味: 酱香 工艺: 红烧
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鱼下锅煎之前要先擦干水分,鱼才可以煎得好不破皮。

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