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炸蔬菜丸子

美味指数:

前天晚上我妈妈在家里面给我们做了很多好吃的，比如什么香辣虾呀、什么糖醋排骨呀以及我特别特别爱吃的炸蔬菜丸子，告诉你们哟！这个炸蔬菜丸子可是非常好吃的，你可以根据自己的爱好炸自己喜欢吃的蔬菜丸子，想吃什么样蔬菜丸子都可以炸哟。

菜品：斋菜场景：春季

全部做法

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盐要最后放，防止将菜沙出水。炸的时候要注意油温，入锅时油温不能太低，丸子不易成型，定型后油温又不能过高，防止炸糊。

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