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凉拌凉皮

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凉拌凉皮

凉拌凉皮

美味指数:
凉拌凉皮吃起来有咸香适口,有着丝般顺滑的口感,凉拌凉皮主要是由凉皮和青瓜等原料制成,做法十分简单,原料价格亲民,凉皮可以做,也可以出去买,小编还是喜欢在外面买,不会造成资源浪费,在餐馆和面店都是热卖的主食之一,作为晚餐的主食之一也是非常好的选择。
人群: 白领 菜品: 面食 工艺: 场景: 下午茶
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1、建议用高筋面粉,做出来比较有劲道2、搓好的面团水最好放一夜,让淀粉沉淀3、蒸好的面皮最好擦层油预防粘在一起4、配料调料方面可以随自己个人口味搭配

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