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雪梨炖川贝

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雪梨炖川贝

雪梨炖川贝

美味指数:
雪梨炖川贝属于一道汉族的药膳,也属于广东菜系。将雪梨洗净削皮之后去核掏空内部,成为一个梨盅。梨盅中可以加入几粒川贝和冰糖,之后将另一半梨盖上用牙签固定。雪梨用处极多,可以清热止咳,化痰。此药膳味道很甜,口感极佳。
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川贝母药店有售,买时提醒医药师帮助研磨成粉。

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