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鸭腿炖土豆

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鸭腿炖土豆

鸭腿炖土豆

美味指数:
今天小编要给屏幕前面的给位带来的就是这个鸭腿炖土豆了,别看名字平平,它在我们的生活中也还是不可或缺的一道美食,说它是美食真的是在恰当不过的了,百吃不腻啊真的是,它可以和各种菜搭配着吃,可以配出不一样的味道而且还很管饱。
菜系: 川菜 菜品: 家常菜 工艺: 厨具: 炖盅
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由于鸭子本身油很多,在煸炒的时候,基本不用放油,假如不喜欢鸭油的味道可以煸出后倒掉,放入少量植物油。选用鸭肉做进补汤的时候,尽量少放盐,适当延长炖煮时间,这样鸭汤更鲜美,作为秋季进补再好不过。

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