来自煎饼小屋
来自美丽嘉的厨房
来自波波小米粥
由于鸭子本身油很多,在煸炒的时候,基本不用放油,假如不喜欢鸭油的味道可以煸出后倒掉,放入少量植物油。选用鸭肉做进补汤的时候,尽量少放盐,适当延长炖煮时间,这样鸭汤更鲜美,作为秋季进补再好不过。
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