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麻辣兔丁

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麻辣兔丁

麻辣兔丁

美味指数:
麻辣兔丁,是一道四川的汉族传统名菜,属于川菜系。既有川菜系特色的麻辣,更有兔肉的鲜香,是一道与美酒绝配的佳肴。兔肉除含丰富蛋白质外还含有维生素等成分,具有补中益气、滋阴养颜生津止渴的作用,适合所有人群食用,即使长期食用也不会引起发胖,是肥胖者的理想食品哦。
菜品: 家常菜 口味: 麻辣 工艺:
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1、炸兔丁是要掌握好油温,以6成热为度。2、炒花椒、辣椒时用小火,以免炒糊。

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