拌凉皮
2017-09-15
1.1. 将宰杀好的新鲜兔肉砍成丁，干海椒剪成节，姜葱洗净，将兔丁码味。（盐、味精、姜、葱）
2.2. 锅内烧油至五成熟下兔丁炸干水份至全黄捞出，锅内留油，下干海椒花椒炒香下姜葱兔丁一起炒。
3.3. 待闻见香辣味辣椒呈现浅色后加鲜汤调味续收入待收干水份，淋香油撒少许熟芝麻就可以了。
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