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金沙奶黄月饼

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金沙奶黄月饼

金沙奶黄月饼

美味指数:
金沙奶黄月饼咸甜的味道非常好吃。前几天和好友聚会时，有幸品尝了一次奶黄月饼，味道是我很爱的口味，咸咸甜甜的，还带着浓郁的奶香。在家照着食谱做了一次，口味非常棒，妹妹都说好好吃。给朋友们们试味，一个接一个很有停不下来的趋势。喜欢的可以试试哦。
菜品： 月饼 口味： 咸甜 工艺： 烤 厨具： 烤箱

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

给月饼喷水时要注意不要直接喷，要在月饼坯的上方喷洒，让水花慢慢的落到月饼坯上。烤至月饼定型时间要根据自家烤箱而定，可调整5-10分钟，月饼烤至最后几分钟要注意观察，烤至自己喜欢颜色的深浅即可。我用的是63克月饼模，月饼皮18克、馅料45克。份量8个刚做好的月饼是硬的，要放室温回油才会变软，回油时间大概1-2天。

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