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北方炸醬DIY

美味指数:

北方炸醬DIY是很有营养的主食伴侣，因为是酱料，所以制作起来也十分简单易上手哦！你可以在空闲的时间做上几份保存好，没时间做饭的时候，下点面条配上酱料简直不要更好！炸酱虽然是炸制后的菜品，但却没有干干的感觉哦，大家不妨亲自感受。

菜系：川菜菜品：家常菜佐料工艺：炸

全部做法

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我家炸醬面就是面條煮好后，撈出，放大碗里，加上炸醬拌勻，加入黃瓜絲兒胡蘿卜絲兒或者豆芽菜，蔥絲兒等就好了。我用過很多種面醬，也試過韓國的，還是中國自己的醬才有那個味道。肉類我都是買肉自己絞，豬肉雞肉牛肉都可以。

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