自己做的米酒
说起小编在炎炎夏日最喜欢吃的甜品那可就是米酒了。从小母上就跟
自制米酒
米酒，其实就是酒酿，一般在北方会叫做米酒。用蒸熟的江米拌上酒
米酒
这是由糯米酿造而成的一款酒，喝起来味道美，非常不错，这款米酒
做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花。米出绿、黑霉，也要不得。拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把灰霉菌杀死了。温度三十摄氏度（80华氏度）左右最好！在家中做一斤米就可以吃很久！所以酸奶机是最实用和最简便的温控工具！
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