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鱼香白菜

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鱼香白菜

鱼香白菜

美味指数:

鱼香白菜吃起来口味鲜香，肉质细嫩多汁和口感清脆，鱼香白菜主要是由木耳，辣酱和白菜等原料制作而成的，制作秘诀要用大火快炒，即将出锅时记得勾芡，有着清热解毒，消脂降压，促进肠胃蠕动消化等功效，特别适宜老人食用哟，白菜帮如果太厚可以片薄一些再切。

菜品：家常菜场景：午餐晚餐

主料

白菜

辅料

全部做法

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烹饪技巧

料汁里的醋和糖的比例是2:1，量随自己的喜好添加。盐要少放，豆瓣酱里有盐分。如果不能吃辣的，酱少放，或者换成其他的酱。

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