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面拖梭子蟹

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面拖梭子蟹

面拖梭子蟹

美味指数:
面拖梭子蟹是一道用生姜和大蒜还有螃蟹一起做出来的食物,这一款食物特别的美味,做出来的很有特别之处的食物,一般大家不会那么容易做来吃,因为真的做工很讲究,一般在宴席上会看到,这是一道要花费厨师很多心事的菜,所以也很值得一试
菜品: 家常菜 工艺: 场景: 午餐
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1,红薯粉不用可以用面粉代替2,蟹块切口抹上一层面粉,可防止蟹肉的水分流失,保持蟹肉鲜嫩口感。3,梭子蟹有海鲜中原有的咸味,盐要等最后尝试之后再加。

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