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肉末雪里蕻

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肉末雪里蕻

肉末雪里蕻

美味指数:

美味的肉末雪里蕻，一道菜很好下饭，是一种北方的咸菜，所以在煮制的过程中就不需要额外加盐了，如果觉得比较咸，可以适量的加些糖在里面，味道也很好，一次可以多做些，平时拌饭或浇在面条上味道都很不错，还可以放在包子里做成馅儿也是美味的。

菜系：川菜菜品：家常菜下饭菜场景：晚餐

主料

雪里蕻

辅料

白砂糖

全部做法

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烹饪技巧

1、黄豆煮制的时间不宜过长，否则影响口感，而且软绵绵的在炒制的过程中容易碎

2、雪里蕻本身就是一种北方的咸菜，所以在煮制的过程中就不需要额外加盐了，如果觉得比较咸，可以适量的加些糖在里面，味道也很好

3、一次可以多做些，平时拌饭或浇在面条上味道都很好

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