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黄鱼面

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黄鱼面

黄鱼面

美味指数:
准备几条新鲜的黄鱼洗净，将鱼肉剔下放置一旁待用，鱼骨放入油锅翻炒几下，加水炖汤。待汤熬白且味鲜，滤净鱼骨鱼刺，放入面条和鱼肉，炖熟后放适量盐和味精即可食用。小黄鱼富含蛋白质和人体所需矿物质，是上等的补品。
菜品： 面食 口味： 咸香 工艺： 煮 场景： 早餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、黄鱼拆骨熬汤需要时间，用纱布把鱼骨滤净烧面即可。2、不要放太多佐料，以免盖过黄鱼的鲜美。3、觉得单调的朋友放入一些紫菜或者酸菜都是ok的哦。

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