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黄鱼面

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黄鱼面
风中的味蕾 2018-03-25

黄鱼面

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将黄鱼洗净,片下两面的肉片切成长条,撒上胡椒盐及沙拉油备用。

步骤二

2. 起油锅,用温油将鱼条拌开后捞起,锅中只留1小匙油。

步骤三

3. 将笋切片,与咸菜一起放入锅中略炒,并加入综合高汤煮滚。

步骤四

4. 另烧一锅水将面烫熟,放入作法3的汤中,再加入作法2的黄鱼条,转小火煨煮约5分钟,直到面入味为止。

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