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鸡蛋糕

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鸡蛋糕

鸡蛋糕

美味指数:
鸡蛋糕制作这道美食，需要准备牛奶等等食材，牛奶中的维生素丰富，但不宜多吃，会伤害身体，鸡蛋糕中的营养很容易吸收，用牛奶来做成鸡蛋糕更加美味营养，还可以保护肝脏，排毒养颜。牛奶还有药用价值，可以健脾胃所以是一道健康营养的美食。
人群： 青少年 白领 菜品： 蛋糕 工艺： 烤 厨具： 蒸锅 场景： 晚餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、如果模具容易粘连，请事先在模具上刷上均匀的黄油后撒上面粉，再将模具倒扣，敲掉多余的面粉2、SP乳化剂即蛋糕乳化油，是制作蛋糕时的添加剂，促进油、水乳化结合及安定性，以达到蛋糕组织的松发与棉细的效果

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