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上素娃娃菜

美味指数:

上素娃娃菜，一道偏甜的家常素材。材料主要有娃娃菜，香菇，胡萝卜等。娃娃菜富含多种维生素，煮熟的娃娃菜口感偏甜稚嫩，在淋上香菇和胡萝卜勾芡的汤汁，颜色搭配很具美感，为这道美食的美味增加了视觉享受。这也非常符合素上娃娃菜的这个名字了。

菜品：家常菜工艺：炒烧场景：午餐晚餐

全部做法

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菜品特色：娃娃菜清淡清甜，加了蛋清的欠汁使菜的口感更软滑，还可以用汁来拌饭吃美味提示：兑欠汁的时候不要放太多生粉，煮开以后转小火，用铲慢慢翻炒，使其变稠，这样的欠汁才软滑透明口感佳

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