首页 > 菜谱 > 杂面小白菜贴饼子

杂面小白菜贴饼子

美味指数:

小白菜含有的钙类物质特别的丰富，还能促进人体新陈代谢，对皮肤防止皱纹的功效也特别好，与鸡蛋和火腿一起煎炸成饼，制作简单方便，还十分的快捷，小白菜还能去除饼里多余的油，非常爽口，整个杂面小白菜贴饼子吃起来可以做到华而不腻。

菜品：面食工艺：煎厨具：平底锅场景：早餐母亲节

主料

黄豆面粉

辅料

全部做法

杂面小白菜贴饼子

来自栗子小厨
杂面小白菜贴饼子
原材料有小白菜，粗粮，还有猪肉馅。小白菜是蔬菜中营养价值最丰

来自吃货的天下

查看全部 >

烹饪技巧

1、做菜用的馅可以选择小白菜、快菜、荠菜。可以放肉也可以放鸡蛋，都一样好吃。2、肉馅口感好的选择三七比例的。3、为了口味更好也可以加点蚝油。4、也可以不用杂面，全部都用玉米面也一样好吃，但是醒发时间要稍微长一些。因为有豆子面醒发时间短也一样松软可口。5、如果着急吃，可以酵母粉加泡打粉和少许糖加上点豆子面，和面完毕5分钟左右就可以操作。6、玉米的话面要和的稍微硬一些，等醒发好后会反稀一些，太软的话不好包了。7、这个用的玉米面一定要粗玉米面更好吃。