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金蒜鳓鱼

美味指数:

金蒜鳓鱼中的鰳鱼富含非常高的营养价值，里面包括蛋白质、钙、脂肪等，还可以防止血管硬化和高血压等疾病。然后其中的蒜还可以保护肝脏等作用，可以抗病毒抗菌杀菌的作用。

菜系：苏菜菜品：热菜海鲜场景：宴请

全部做法

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用猪油丁是名菜的关键之一。还有火功。否则只有其形，而无其味。

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