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粉葛鲮鱼汤

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粉葛鲮鱼汤

粉葛鲮鱼汤

美味指数:
小时候生病的话家里就会煮鱼汤,鱼汤熬成奶白色。喝一碗下去什么病痛都没了。鱼汤当中有蜜枣的甜,鱼肉的鲜美。还有各种豆子的绵延口感,还有一点点刺激的生姜味。融合到恰到好处。从小到大生病时候的唯一安慰。从自己手中做出童年的味道,太美好
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但凡煲鱼汤都要把鱼煎一下,煲出来的汤就象牛奶一般,煲的时间是烧开后1.5小时

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