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紫薯花卷

美味指数:

紫薯花卷，紫薯花卷跟其它的花卷还是有所不同，光从颜色上看就感觉特别的有食欲，而紫薯本身就带着甜甜的味道，可以让花卷上方糖，让食物本身更加的有营养，而花卷也会有紫薯的一股清香的味道，特别的好吃，而紫薯卷刚出锅，热气腾腾的时候口感会更加。

菜品：卷子工艺：蒸场景：早餐聚会

全部做法

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1、汤种面糊不能煮时间太长，大至在65度左右，稀薄状态就可，这样可以用来溶化酵母；2、翻卷面团时需要用铺助工具，如割刀，这样整型出来的型状好看；

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