生鱼豆腐汤是一道营养美味的鱼汤。生鱼可不是什么生的鱼,是一种
来自食货天堂店
生鱼豆腐汤,制作需要准备新鲜的鱼,而且豆腐中含有丰富的蛋白质
来自花生也想有个家
生鱼《俗称黑鱼》因其肉多刺少而被大众所熟知,味道也极为鲜美,
来自银元煮蛋
生鱼表面有很多粘液,自己家操作不方便,最好让鱼档代为处理好。煮鱼汤一般都要先煎一下鱼,但是生鱼可以不煎一样达到汤色浓白的效果,煮这汤的豆腐一定要做水豆腐,不能用嫩豆腐和老豆腐(嫩豆腐很营养煮烂,而老豆腐口感也不好)。
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