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黄豆渣馒头

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黄豆渣馒头

黄豆渣馒头

美味指数:
黄豆渣馒头,是一道用面粉、黄豆和绵白糖等食材搭配制作而成的美食,其中口感十分香糯爽口。豆渣是一种很常见的食物,经常用来制作各种美食,特别美味倍受各地人民喜爱;美味可口早餐馒头,将其和稀饭或者牛奶豆浆一起食用,很是美味的。
人群: 老年人 菜品: 面食 馒头 工艺: 场景: 早餐
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1我加的豆渣是半干的,有一点水分,所以你加水的量要根据自己的豆渣的干渣程度和面粉的吸水程度来调节。2豆渣的量不能过多,否则影响发酵。3基础发酵后揉面时要揉匀气孔,成品的内部组织才均匀。4馒头冷水上屉开蒸,大火将水煮沸转小火,蒸20分钟,焖5分再开锅盖。

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