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素炒菜心

美味指数:

素炒菜心菜心是非常好吃的，菜心也是整颗菜的精华，不管是营养还是它的口感都是非常好的，尤其起是它的口感，让很多人都喜欢吃它，它不仅脆还特别嫩，是很多蔬菜做不到的，而这样的素炒菜心也是价格不菲的，因为现在更多人爱吃素，物以稀为贵

菜品：家常菜工艺：炒场景：冬季

全部做法

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1.菜心本身水分挺多，所以一定要沥干水分再炒，免得菜菜成品水太多，影响口感2.不喜欢吃辣椒的可以不妨辣椒，直接素炒，味道也清新

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