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双色紫薯小馒头

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双色紫薯小馒头

双色紫薯小馒头

美味指数:
虽然不是北方人,但喜欢吃面食,也爱玩面食,空闲时就弄弄花样,没空时就捏个大包,今天做的这道双色紫薯小馒头有点心急,蒸的时候开了一下锅,回缩了一点点,不过不影响口感,美观还算过得去。蒸馒头的面和到软硬适中即可,还有发酵,需要掌握好。
人群: 儿童 菜品: 面食 工艺: 场景: 早餐
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紫薯趁热做成泥。

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