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麻辣牛肉片

美味指数:

麻辣牛肉片是一道用辣椒和牛肉等为原材料而做成的美食，牛肉是一道很好吃的肉食，这里和辣椒搭配，辣椒是一种特别常见的炒菜佐料，特别在四川那些地方很多人都爱用它来调味，因为地方气候的原因吃辣椒有助于除去身体里面的湿气。很有好处的调料。

菜品：家常菜下饭菜口味：麻辣工艺：炒

全部做法

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1、有时间的话，把腌制的牛肉放入冰箱冷藏室2小时，牛肉会更入味。炒花椒和小米椒时一定用小火，不然会把辣椒炒煳，影响菜的口感。

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