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意大利面

美味指数:

意大利面在西餐里面属于简餐之类。意大利面是一道制作简单的面食，意大利面是利用高筋面条作为主要材料再添加其它调味品进行翻炒而制成的。意大利面十分好吃，尤其上面涂点番茄酱更是美味。我们自己在家里配上一杯热乎乎的牛奶更是赞。

厨具：汤锅场景：早餐

主料

高筋面粉

辅料

全部做法

手工美食意大利面
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美味意大利面
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烹饪技巧

小英子心语：1.千万别小瞧了调的香料油，沾面包可是太增味了所以可以多调点。2.没有麦芽糖可用转化糖浆,或普通糖浆代替3.整个过程都没有太过揉面，拌合好为止，第二次整形不要揉，面团倒入盘中，用手指戳平到烤盘四周，平铺整个烤盘。4.制作佛卡夏烤箱温度比烤甜面包高，因为没有糖所以不太容易上色，不用担心糊了所以不用加盖锡纸