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莜面蒸饺

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莜面蒸饺

莜面蒸饺

美味指数:
莜面蒸饺,莜面蒸饺一种粗粮食物,是以莜面和饺子粉混合,用鸡蛋来调匀的面食。制作非常的简单,早餐特别适合煮一碗莜面蒸饺;食材简单,购买方便,价格低廉。这道蒸饺口感清淡,可以尝试多吃。用土豆丝为馅料制作而成的蒸饺,十分可口。金黄色的土豆丝,看着十分有食欲。
菜品: 面食 饺子 场景: 早餐
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1、莜面基本没有筋性,包时要注意少用力。2、捏时多用一些手粉,我用的是玉米粉。3、出锅时如果不现吃可放凉后再出锅,可以保持完整。我是喜欢放凉后用锅再炒一下的。

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