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大葱炒猪肝

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大葱炒猪肝

大葱炒猪肝

美味指数:
大葱炒猪肝是一道常见的家常小菜,它同时也是很多人在餐桌上的最爱,大葱的清香不仅能为这道菜增添可口味道,它还可以解毒清热,可以说是又美味又营养。再加上猪肝的肉质爽口和它丰富的营养价值,可以说是非常值得去做的一份美食了。
功效: 补铁 补锌 补血 疾病: 缺铁性贫血 菜品: 家常菜 口味: 葱香 工艺: 场景: 春季
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1、猪肝用水冲后一定要沥干水再上浆,否则炒出的表面会很糊,教训哟!2、要用酒、葱姜之类的去腥,炒时要快速,但也不能炒不熟就吃。

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